Il filetto di merluzzo viene preparato artigianalmente, panando il filetto con una gustosa panatura ricca di sapore siciliano.
Per la produzione vengono usati ingredienti siciliani di prima qualità: pangrattato, Provola dei Nebrodi, Ragusano D.O.P. e Olio Extra Vergine di Oliva, che donano al prodotto un gusto e una croccantezza inimitabili.
Il filetto panato viene successivamente abbattuto a -40°C, per conservare tutta la freschezza e la bontà degli ingredienti.
Solo ingredienti di qualità
MERLUZZO NORDICO (*), pangrattato di semolato di grano duro (semolato di GRANO duro, acqua,lievito naturale, sale), pangrattato di pagnotta di semola di grano duro siciliano con lievito madre (semola di GRANO duro, acqua, lievito madre, sale, lievito), olio extra vergine di oliva, formaggio a pasta filata Provola dei Nebrodi (LATTE vaccino pastorizzato, sale, caglio), formaggio a pasta filata Ragusano D.O.P (LATTE vaccino crudo, sale, caglio), sale alimentare (contiene: antiagglomerante E536, può contenere tracce di sodio), pepe nero. Può contenere tracce di molluschi, pesce, frutta a guscio, soia.
(*) zona e attrezzi di pesca sono presenti nell’etichetta presente sul cartone
Per gustare al meglio il prodotto si consiglia di cuocere il prodotto ancora congelato in forno ventilato preriscaldato a 180° per circa 18-20 minuti o in forno a microonde con funzione “crisp” per circa 10-12 minuti. (Consultare il manuale del forno a microonde per suggerimenti di cottura).
Il prodotto è congelato. Conservare ad una temperatura non superiore a -18°C. Correttamente conservato, il preparato ha durata di 12 mesi che decorrono dalla data di produzione. Deve essere consumato preferibilmente entro la data riportata sulla confezione. Una volta decongelato deve essere consumato entro 24 ore. Non ricongelare.
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